Чай ШУ ПУЭР (Shu Pu'er)
Черный крупно листовой горный ферментированный чай
премиум класса, из китайской Провинции Юньнань.
100% натуральный продукт без добавок.
-------------------------------------------------------------------------------
(Отдельные наклейки инфографика)
Температура заваривания 95-100 градусов (термометр)
Время заваривания 1,5 – 2 минуты.(таймер/песочные часы)
Вес: 50 гр. (весы)
Целебные свойства:
Шу Пуэр это полностью ферментированный чай, благодаря полезной для человека микрофлоре, развивающейся за время созревания чая, Пуэр замечательно расщепляет жиры, способствует избавлению от лишнего веса, улучшают процессы пищеварения, снижает уровень холестерина в крови и помогает в регуляции кровяного давления. Пуэр называют чаем красоты и молодости.
Рекомендуемый рецепт:
Используйте 5-7 гр. (две чайные ложки) чая пуэр на 250 мл воды.
Залейте в чашке или чайнике горячей водой 95 - 100 градусов, держать 1,5-2 минуты. После чего слейте готовый отвар заваренного чая в отдельный сливной чайник или кружку из которой можно будет его пить, а заваренным листьям дайте отдохнуть 2-3 минуты без воды, после чего можно повторить заваривание.
Чай выдерживает от 9 до 12 проливов. Каждый раз при заваривании проявляя новые нотки приятного насыщенного аромата.
С каждым разом нужно увеличить время заваривания для каждого последующего приготовления чая.
Вкусовой профайл:
Пуэр обладает неповторимым вкусом и ароматом.
Шу Пуэр бывает прессованный сушеный лист или россыпью, темно-красного или темно-коричневого и даже почти черного цвета с множеством темно-желтых вкраплений. Шу Пуэр обладает ярким и «острым» древесным ароматом;
Пуэр - это настоящий черный. Вкус сильный, специфический, немного отдает влажной землей. К такому чаю надо привыкнуть, но те кто распробовал, ценят его очень высоко. По полезности с ним мало что сравнится - греет, бодрит, чистит организм и мозг, выводит токсины, нормализует обмен веществ.